SPEISEKARTE
KALTE VORSPEISEN
PROSCIUTTO
DI PARMA CON FRUTTO SECONDO
STAGIONE
Milder Parmarohschinken mit frischer Saisonfrucht
1/2 Portion sFR. 17.00 / normal sFr. 20.00
CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA E PARMIGIANO
Rohes, hauchdünngeschnittenes Rindfleisch mit Rucola und Parmesanscheiben
1/2 Portion sFR. 17.00 /normal sFr. 20.00
ANTIPASTO CASA D'ITALIA
Verschiedene Köstlichkeiten von unserem Chef, eine Spezialität des Hauses
1/2 Portion sFR. 19.50 / normal sFr. 22.50
INSALATA CAPRESE
Mozzarella- und Tomatenscheiben mit Olivenöl und frischem Basilikum
1/2 Portion sFR. 13.00 / normal sFr. 16.00
INSALATA DI RUCOLA CON GAMBERONI ALLA GRIGLIA E POMODORINI
Rucolasalat an Balsamicoessig mit Riesenkrevetten vom Grill und Cherry-Tomaten
1/2 Portion sFR 18.50 / normal sFr. 20.50
Milder Parmarohschinken mit frischer Saisonfrucht
1/2 Portion sFR. 17.00 / normal sFr. 20.00
CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA E PARMIGIANO
Rohes, hauchdünngeschnittenes Rindfleisch mit Rucola und Parmesanscheiben
1/2 Portion sFR. 17.00 /normal sFr. 20.00
ANTIPASTO CASA D'ITALIA
Verschiedene Köstlichkeiten von unserem Chef, eine Spezialität des Hauses
1/2 Portion sFR. 19.50 / normal sFr. 22.50
INSALATA CAPRESE
Mozzarella- und Tomatenscheiben mit Olivenöl und frischem Basilikum
1/2 Portion sFR. 13.00 / normal sFr. 16.00
INSALATA DI RUCOLA CON GAMBERONI ALLA GRIGLIA E POMODORINI
Rucolasalat an Balsamicoessig mit Riesenkrevetten vom Grill und Cherry-Tomaten
1/2 Portion sFR 18.50 / normal sFr. 20.50
SALATE
INSALATA
GIGANTE
Grosser gemischter Salatteller mit Ei
sFR 14.50
INSALATA VERDE
Grüner Salat
sFR 7.00
INSALATA MISTA
Gemischter Salat
sFR 8.00
INSALATA DI POMODORI CON CIPOLLA
Tomatensalat mit Zwiebeln
sFR. 7.00
INSALATA VALERIANA (secondo stagione)
Nüsslersalat (je nach Saison)
sFR. 9.--
INSALATA VALERIANA con uova, pancetta e crostini
Nüsslersalat mit Eier, Speck und Brotcroûtons
sFR. 12.50
INSALATA DI RUCOLA CON SCAGLIE DI PARMIGIANO
Rucolasalat mit Parmesansplittern
sFR. 11.50
Grosser gemischter Salatteller mit Ei
sFR 14.50
INSALATA VERDE
Grüner Salat
sFR 7.00
INSALATA MISTA
Gemischter Salat
sFR 8.00
INSALATA DI POMODORI CON CIPOLLA
Tomatensalat mit Zwiebeln
sFR. 7.00
INSALATA VALERIANA (secondo stagione)
Nüsslersalat (je nach Saison)
sFR. 9.--
INSALATA VALERIANA con uova, pancetta e crostini
Nüsslersalat mit Eier, Speck und Brotcroûtons
sFR. 12.50
INSALATA DI RUCOLA CON SCAGLIE DI PARMIGIANO
Rucolasalat mit Parmesansplittern
sFR. 11.50
SUPPEN
ZUPPA
DEL CONTADINO
Gemüsesuppe mit viel frischem Gemüse
sFR. 8.50
TORTELLINI IN RISTRETTO DI MANZO
Kraftbouillon mit Tortellini
sFR. 11.00
ZUPPA PAVESE
Bouillon mit Ei und Brotcroûtons
sFR 8.50
Gemüsesuppe mit viel frischem Gemüse
sFR. 8.50
TORTELLINI IN RISTRETTO DI MANZO
Kraftbouillon mit Tortellini
sFR. 11.00
ZUPPA PAVESE
Bouillon mit Ei und Brotcroûtons
sFR 8.50
RISOTTO
RISOTTO
D’AGNELLO
Risotto mit Lammfleischf
sFr. 17.50 / 20.50
RISOTTO AI FUNGHI DI BOSCO
Risotto mit geschmackvollen Waldpilzen
sFR. 16.50 / 19.50
RISOTTO AI FRUTTI DI MARE
Risotto mit Meeresfrüchten
sFR. 17.50 / 20.50
RISOTTO ALLA GIARDINIERA
Risotto mit verschiedenen frischen Gemüsen
sFR. 16.50 / 19.50
Risotto mit Lammfleischf
sFr. 17.50 / 20.50
RISOTTO AI FUNGHI DI BOSCO
Risotto mit geschmackvollen Waldpilzen
sFR. 16.50 / 19.50
RISOTTO AI FRUTTI DI MARE
Risotto mit Meeresfrüchten
sFR. 17.50 / 20.50
RISOTTO ALLA GIARDINIERA
Risotto mit verschiedenen frischen Gemüsen
sFR. 16.50 / 19.50
FÜR VEGETARIER
PIATTO
DI VERDURA
Grosser Gemüseteller mit Spiegelei garniert
sFR. 16.00
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Auberginen mit Parmesan überbacken
sFR. 20.00
Grosser Gemüseteller mit Spiegelei garniert
sFR. 16.00
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Auberginen mit Parmesan überbacken
sFR. 20.00
FÜR DIE KLEINEN GÃSTE
PENNE
AL POMODOR
Teigwaren mit Tomatensauce
sFR. 10.-
TORTELLINI ALLA PANNA
Tortellini mit Rahmsauce
sFR. 10.--
PIZZA PINOCCHIO
Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Oregano
sFR. 10.-
“Zum Dessert offerieren wir eine Kugel Glace”
Teigwaren mit Tomatensauce
sFR. 10.-
TORTELLINI ALLA PANNA
Tortellini mit Rahmsauce
sFR. 10.--
PIZZA PINOCCHIO
Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Oregano
sFR. 10.-
“Zum Dessert offerieren wir eine Kugel Glace”
TEIGWAREN
SPAGHETTI
„BUCANIERA“
Spaghetti mit Meeresfrüchten
sFR. 21.50 / 24.50
SPAGHETTI AL POMODORO E BASILICO
Spaghetti an einer feinen Tomatensauce mit Basilikum
sFR. 14.00 / 17.00
SPAGHETTI AL RAGU DI CARNE
Spaghetti an einer würzigen Fleischsauce mit Parmesankäse
sFR. 16.00 / 19.00
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Spaghetti mit Magerspeck, Eigelb, Parmesankäse, mit Rahm verfeinert
sFR. 16.00 / 19.00
SPAGHETTI AL PESTO
Spaghetti an einer feinen, hausgemachten Basilikumsauce
sFR. 16.00 / 19.00
SPAGHETTI AGLIO, OLIO, PEPERONCINO
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Pfefferschoten
sFR. 14.00 / 17.00
TAGLIATELLE MAMMA LEONE
Bandnudeln mit Steinpilzen, Tomaten, Rahm und Cognac delikat zubereitet
sFR. 16.50 / 19.50
FARFALLE AL SALMONE
Schmetterlingsförmige Teigwaren mit frischem Lachs und Rahm zubereitet
sFR. 16.50 / 19.50
PENNE ALLA CONTADINA
Diese Teigwaren werden speziell mit feingewürfeltem Rindfleisch, Tomaten,
Knoblauch und Peperoncino zubereitet
sFR. 16.50 / 19.50
MACCHERONI CASA D'ITALIA
Makkaroni an einer Hackfleisch-Tomatensauce
mit Schinken, Mozzarella und Rahm verfeinert
sFR. 16.50 / 19.50
GNOCCHI AL POMODORO E BASILICO
Kartoffelgnocchi an frischer Tomatensauce und Basilikum
sFR. 14.50 / 17.50
GNOCCHI AL GORGONZOLA
Kartoffelgnocchi mit Rahm, Gorgonzola und Parmesankäe im Ofen Überbacken
sFR. 15.50 / 18.50
AGNOLOTTI DI MAGRO
Teigwarentaschen gefüllt mit Quark und Spinat, an einer leichten Tomatensauce
sFR. 16.50 / 19.50
LASAGNE EMILIANE AL FORNO
Lasagne nach einem Originalrezept aus der Emilia-Romagna
sFR . 17.50 / 20.50
Spaghetti mit Meeresfrüchten
sFR. 21.50 / 24.50
SPAGHETTI AL POMODORO E BASILICO
Spaghetti an einer feinen Tomatensauce mit Basilikum
sFR. 14.00 / 17.00
SPAGHETTI AL RAGU DI CARNE
Spaghetti an einer würzigen Fleischsauce mit Parmesankäse
sFR. 16.00 / 19.00
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Spaghetti mit Magerspeck, Eigelb, Parmesankäse, mit Rahm verfeinert
sFR. 16.00 / 19.00
SPAGHETTI AL PESTO
Spaghetti an einer feinen, hausgemachten Basilikumsauce
sFR. 16.00 / 19.00
SPAGHETTI AGLIO, OLIO, PEPERONCINO
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Pfefferschoten
sFR. 14.00 / 17.00
TAGLIATELLE MAMMA LEONE
Bandnudeln mit Steinpilzen, Tomaten, Rahm und Cognac delikat zubereitet
sFR. 16.50 / 19.50
FARFALLE AL SALMONE
Schmetterlingsförmige Teigwaren mit frischem Lachs und Rahm zubereitet
sFR. 16.50 / 19.50
PENNE ALLA CONTADINA
Diese Teigwaren werden speziell mit feingewürfeltem Rindfleisch, Tomaten,
Knoblauch und Peperoncino zubereitet
sFR. 16.50 / 19.50
MACCHERONI CASA D'ITALIA
Makkaroni an einer Hackfleisch-Tomatensauce
mit Schinken, Mozzarella und Rahm verfeinert
sFR. 16.50 / 19.50
GNOCCHI AL POMODORO E BASILICO
Kartoffelgnocchi an frischer Tomatensauce und Basilikum
sFR. 14.50 / 17.50
GNOCCHI AL GORGONZOLA
Kartoffelgnocchi mit Rahm, Gorgonzola und Parmesankäe im Ofen Überbacken
sFR. 15.50 / 18.50
AGNOLOTTI DI MAGRO
Teigwarentaschen gefüllt mit Quark und Spinat, an einer leichten Tomatensauce
sFR. 16.50 / 19.50
LASAGNE EMILIANE AL FORNO
Lasagne nach einem Originalrezept aus der Emilia-Romagna
sFR . 17.50 / 20.50
FLEISCHGERICHTE
FILETTO
D'AGNELLO ALLA PIEMONTESE
Zartes, rosig gebratenes Lammrückenfilet mit Eierschwämmen, Steinpilzen und Thymian
sFR. 32.00
SCALOPPINE DI VITELLO AL LIMONE
Zarte Kalbsschnitzel an einer leichten Zitronensauce
sFR. 31.50
PAIARDA DI VITELLO ALLA GRIGLIA
Kalbspaillard vom Grill
sFR. 31.50
OSSOBUCO ALLA MILANESE
Kalbshaxe mit Weisswein und Gemüse zubereitet, serviert mit Safranrisotto
sFR. 29.50
FILETTO DI MANZO AL BAROLO
Grilliertes Rindsfilet an Barolosauce
sFR. 38.50
TAGLIATA DI MANZO ALLA FIORENTINA
Zartes Rindsentrecote´te mit aromatischen Kräutern
sFR. 33.50
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Zartes Schweinsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei, serviert mit Risotto
sFR . 27.50
Zartes, rosig gebratenes Lammrückenfilet mit Eierschwämmen, Steinpilzen und Thymian
sFR. 32.00
SCALOPPINE DI VITELLO AL LIMONE
Zarte Kalbsschnitzel an einer leichten Zitronensauce
sFR. 31.50
PAIARDA DI VITELLO ALLA GRIGLIA
Kalbspaillard vom Grill
sFR. 31.50
OSSOBUCO ALLA MILANESE
Kalbshaxe mit Weisswein und Gemüse zubereitet, serviert mit Safranrisotto
sFR. 29.50
FILETTO DI MANZO AL BAROLO
Grilliertes Rindsfilet an Barolosauce
sFR. 38.50
TAGLIATA DI MANZO ALLA FIORENTINA
Zartes Rindsentrecote´te mit aromatischen Kräutern
sFR. 33.50
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Zartes Schweinsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei, serviert mit Risotto
sFR . 27.50
FISCH
GAMBERONI
ALLA GRIGLIA
Riesenkrevetten vom Grill
sFR. 33.00
FILETTO DI SALMONE AL PROSECCO E GRAPPA
Frisches Lachsfilet an raffinierter Prosecco-Grappasauce
sFR. 29.50
SOGLIOLA INTERA ALLA PIASTRA
Ganze Seezunge vom Grill
sFR. 36.50
DELIZIE DI MARE ALLA GRIGLIA
Verschiedene Fischsorten vom Grill köstlich zubereitet
sFR. 39.50
CALAMARI FRITTI CON SALSA TARTARE
Gebackener Tintenfisch, serviert mit Zitrone und Tartarsauce
sFR. 26.50
Riesenkrevetten vom Grill
sFR. 33.00
FILETTO DI SALMONE AL PROSECCO E GRAPPA
Frisches Lachsfilet an raffinierter Prosecco-Grappasauce
sFR. 29.50
SOGLIOLA INTERA ALLA PIASTRA
Ganze Seezunge vom Grill
sFR. 36.50
DELIZIE DI MARE ALLA GRIGLIA
Verschiedene Fischsorten vom Grill köstlich zubereitet
sFR. 39.50
CALAMARI FRITTI CON SALSA TARTARE
Gebackener Tintenfisch, serviert mit Zitrone und Tartarsauce
sFR. 26.50
BEILAGEN
PATATE
FRITTE, PATATE BOLLITE, POLENTA
Pommes frites, Salzkartoffeln, Polenta
RISO AL BURRO O RISOTTO AL PARMIGIANO
Butterreis oder Parmesanrisotto
SUPPLEMENTO PER IL SECONDO CONTORNO
Zuschlag für zweite Beilage
sFR. 3.00
Pommes frites, Salzkartoffeln, Polenta
RISO AL BURRO O RISOTTO AL PARMIGIANO
Butterreis oder Parmesanrisotto
SUPPLEMENTO PER IL SECONDO CONTORNO
Zuschlag für zweite Beilage
sFR. 3.00